第572（1 / 2）

朱元璋就当是夸自己了：“今天的菜好，乱炖，还有煎的馒头片，闻着香呢！”

中午的主菜确实是乱炖，东北菜，下面有酒精炉加热，避免凉了。

乱炖应该有西红柿、辣椒、土豆、芸豆，现在没有。

用豇豆、萝卜、胡萝卜、茄子、山腰来做，关键的是荤菜，红烧肉。

不是正常做出来的红烧肉，是红烧肉罐头，这个最正宗。

这道菜是东北一群人大晚上在小饭馆里喝酒，到最后没有菜了，怎么办？就把一堆东西扔锅里，加了个红烧肉罐头炖出来的。

从这开始流传，别人都学，不是红烧肉，红烧肉没有红烧肉罐头的味道。

朱闻天了解，故此拿出来村子做的红烧肉罐头，用大玻璃坛子做的，炖完后，那个茄子的口感最好，所以多放茄子。如果吃米饭就汤泡饭，吃面食

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